Curso para Implementar Protocolos de Fabricación de Productos Lácteos.

CURSO DE PROTOCOLOS EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS

El Programa Territorial Integrado – PTI Lechero Los Lagos, el cual es articulado por Corfo Los Lagos y apoyado por Aproleche, Agrollanquihue y Acoleche junto a Centro de Estudios de la Universidad de Santiago (CEUS Llanquihue) e Inia que comenzó ayer miércoles 18 y que continuara el jueves 19 y viernes 25 de noviembre el Curso para Implementar Protocolos de Fabricación de Productos Lácteos.
En esta segunda jornada del curso se expondrá acerca del Desarrollo en Innovación.
Durante la última jornada se abordará algunos temas de resolución sanitaria tales como: los requisitos para obtenerla y planta de proceso modular para productos lácteos.
Este curso está dentro del programa de acciones del PTI para entregar mejores herramientas a los productores lecheros de la zona.
La actividad se realizará vía zoom desde las 16:30 a 18:30 hrs.